Hey Frank, weil dein pass vor dem Visa abläuft, da musst dir keine Sorgen machen. Gehst einfach dann mit beiden Pässen zur Immigration in Thailand und die übertragen dir dann dein altes Visa in den neuen pass , ist ganz einfach, habe ich auch schon gemacht.
Hast du mehr Infos bzgl. Steuern? Ich glaube Deutschland und Thailand haben ein Doppelbesteuerung Abkommen und solange wir in Deutschland Steuern zahlen sollten wir nicht in Thailand steuerpflichtig sein.